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开县民间画糖人王前国:37年玩转“甜蜜”绝活www.777899.com

发布日期:2019-10-04 17:36   来源:未知   阅读:

  华龙网讯(通讯员 何珊珊)新世纪百货开县商都前的广场上人来人往,常常可以看到一个鬓角斑白的老年人现场作糖画,一勺一铲,糖丝游走,转眼间一幅幅栩栩如生的糖画便一气呵成,形象十分生动。他身边围绕着一群小孩子,偶尔也会有数个好奇的成年人。

  “我这辈子与糖结下了不解之缘,不然我的生活也不会以糖来支撑。”老人叫王前国,今年53岁,守住画糖这门“甜蜜”的传统手艺已37年。

  1962年,王前国出生在开县南雅镇峦洞村一个普通的家庭,父亲是一个画糖人,不仅会画糖,也会吹各种糖人。那时候全家人都靠着父亲画糖的手艺为生。“小时候我喜欢吃糖,尤其是父亲用糖画的动物,看到父亲画糖画时的手法就很崇拜。”王前国说,在父亲潜移默化的影响下,他爱上了这门手艺,15岁时便自己琢磨着熬糖、画糖了。

  “传统画糖的原料是红糖、白糖加上少许麦芽糖,放在炉子上用文火熬制,熬到可以牵丝时才可以用来浇筑造型。”王前国说,在绘制造型时,首先要在特殊的石板上涂一点油,然后手握糖勺快速地来回浇筑,画出造型。这时,手上功夫便成了造型的关键,“因为在浇筑时,糖料是加温后溶开了的,很快会冷却凝固,所以要求画糖人要眼明手快、眼到手亦到,才能一气呵成。”为了学习这门手工艺,王前国吃了许多苦头,也尝到了很多甜蜜。

  熬糖对于画糖画十分关键,刚开始,王前国怎么也熬不好糖,“有时候熬稀了,一直拉不起丝,有时候又熬胡了不能用。”经过三个多月的反复练习,他才对糖的成色与粘稠度的把握熟练起来,最终达到作“画”的标准。

  最开始因为动作不熟练,只能画出最简单的图案,有时候估计不准时间,经常烫伤手,而且报废的图案十分多,为了节约原材料,这些报废的图案就只能回炉。“作糖画最重要的就是熬糖和控制手的力度,尤其是要有感觉,意识和糖丝要合在一起,才能画好。”王前国说。

  16岁时,王前国便离开了家乡,一个人,一个行囊,一门画糖手艺,开启了他走南闯北的生活。南到广东,北到陕西,东至上海,西进四川,他用自己的双脚丈量了祖国的大部分土地,也重新历练了自己。苏州公积金电脑版下载2019-09-20

  起初因为所绘图案相对单调、差异不大,大家的选择面小了,买的人也就自然少了,以至于他吃了很长一段时间的馒头加咸菜。为了提高糖画的销量,他在火车站摆过摊,商业步行街扎过点,中央纪委国家监委网站通报八起“四风”问题典。甚至在某些小区门口也驻守了很长一段时间,然而效果终究不是很理想,也就仅仅解决了自己的温饱问题。

  为了在画糖技艺上取得更大的进步,学习更多的知识,王前国开始了自己“半工半读”的生活。当然,他是为自己打工,而在其他画糖师傅那里偷师学艺。每到一个地方都会遇到一些同行,他总是谦虚地讨教,但多数人敷衍地说一两句,不会告诉他精华的东西。

  “都是做生意的,我也能理解,所以我就只能自己偷偷学了。”于是,王前国偶尔也会给自己放个假,专门去一些糖画摊前看别人作糖画。渐渐地,将别人的技巧融于自己的操作中,他熬糖、www.777899.com,画糖的技艺得到了很大的进步。

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